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砂锅猪脚黄豆煲

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沐沐de厨房

猪脚黄豆满满的胶原蛋白,对付哺乳时代的宝妈是很好的下奶汤,对付女孩是异常好的一道养颜美容汤,做法简单,快快跟我一路做起来

用料

猪蹄

半只

黄豆

300克

喷鼻菇

8个

十片

蒜头

适量

芹菜

适量

蒜叶

适量

青辣椒

适量(可不加)

砂锅猪脚黄豆煲的做法

锅中烧水,猪脚洗净焯水,待血沫漂浮时关火将水倒掉落并把猪脚泡冷水洗静

洗净后的猪脚放入锅中,加入提前泡好的黄豆和适量生姜加水高压煲十五分钟

煲猪脚余暇可以筹备配料

煲好的猪脚汤开盖放一旁待用

砂锅倒入适量食用油热锅后,把蒜蓉、姜片、蒜叶、芹菜、喷鼻菇一路倒入锅中爆喷鼻

配料爆喷鼻后把高压锅煲好的猪脚汤倒入砂锅中大年夜火炖煮二十分钟就可以加适量盐、味极鲜调味转小火再焖五分钟出锅

假如想多喝点汤就煲二十分钟就行,假如想少喝点汤让肉多点胶原蛋白就多煲一会待收汁就可以出锅

小贴士

配料大年夜家可以根据自己小我喜爱的口味添加,喜爱喝汤的就不用煲太久,不爱好喝汤的就多煲一会让猪脚更入味。

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